| La pasticceria Ferrante di Campomorone vince la Coppa del Mondo del Panettone 2019 |
cronaca
La Pasticceria Ferrante di Campomorone ha vinto la Coppa del Mondo del Panettone 2019, superando gli altri 19 finalisti in gara venuti da tutto il mondo.
I concorrenti si sono sfidati a Lugano, in Svizzera, da venerdì 8 a domenica 10 novembre, preparando sei panettoni da un chilo, sulla base della ricetta classica milanese che prevede solo gli ingredienti tradizionali: farina, burro, canditi, uvetta, niente glassa e lievito madre.
Alla fine il presidente di Giuria Gabriel Paillasson ha proclamato la pasticceria Ferrante vincitrice. "Il vostro sostegno, la dimostrazione di stima ed affetto che ci avete riservato è stata per noi fondamentale. - ha commentato tramite la pagina Facebook della pasticceria Massimo Ferrante - Grazie di cuore a tutti!!! Venerdì vorremmo brindare con tutti voi alla vittoria ed assaggiare assieme il panettone vincitore!!!! Vi aspettiamo nel Ferrante Lab alle ore 18!!!"
