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Campomorone Carni: Franco e Davide nuovamente dietro il banco

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Campomorone Carni è il nuovo negozio di macelleria che ha aperto da poche settimane in via Martiri della Libertà 69 rosso.    
Per Franco e Davide, padre e figlio, quello del macellaio non è un mestiere, è un’arte! E così, dopo qualche traversia che li ha portati a trasferirsi, loro malgrado, di bottega e a mettersi in proprio, rieccoli pronti a mettere a disposizione la loro arte a chi decide di apprezzare carni di qualità superiore e trasformarle in pietanza sopraffina. Perché il tocco magico che riesce a trasformare un mestiere in arte è conoscere i segreti che consentono che ciò avvenga e soprattutto il saperli suggerire.

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A cura di Elisa Zanolli e Ottavio Traverso  -  Informativa sui cookie